Conveccion de calor control

Listado conveccion de calor control

  • 5 litros convección de calor control de tiempo manual display lcd digital alarma sonora que indica el fin de cocción bandeja de cocción con recubrimiento cerámico control de temperatura (80ºc a 200ºc) temporizador (0 - 30min) mango aislante interior resistente a altas temperaturas función automática 8 modos de cocción: descongelar, pan, carne, camarones, pescado, pollo, papas fritas, pizza función manual, que permite ajustar la temperatura y el tiempo de cocción facilmente accesorio separador para aumentar la superficie de coccióncaracterísticas: cocina mediante circulación de aire caliente reduce el aceite en las comidas un 85% potencia w capacidad 3

  • Presenta temas de convección, diseño de equipos de transferencia de calor, calor en ebullición, todos desarrollados en base a la vasta experiencia del autor en dichos temas, que lo convierten en un referente de los mismosatendemos las consultas de lunes a viernes de 15 a 18 hs, podes retirar por nuestro local en la zona de san telmotratando de mantener un difícil equilibrio entre los temas teóricos y prácticos el autor desarrolla las operaciones unitarias, y fija las bases como libro de consulta profesional en la ingeniería de procesos

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