Cuchipasta ingenieria gastronomicaexcelente estado

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  • Se observa además el estado del arte a nivel mundial y nacional, indispensable para vislumbrar los retos a los que se enfrenta el ingeniero en el siglo xxicada capítulo consta de: ? una ficha de objetivos a desarrollar ? un resumen preliminar que situará al lector en el entorno propicio ? una introducción a modo de panorama general ? ejemplos desarrollados y explicados que pretenden hacer énfasis en la importancia de la ingeniería y sus aplicaciones ? resúmenes de capítulo y ejercicios que pondrán a prueba los planteamientos estudiadosa quien va dirigido este libro se dirige al público en general interesado por saber tres puntos básicos: qué es la ingeniería, cuáles son las especialidades que de ella se desprenden y de qué actividades se ocupan sus profesionistas? resúmenes preliminares en cada capítulo que abordan amigablemente los temas a desarrollar? resúmenes y conclusiones al final de cada capítulo así como preguntas de repaso que pondrán a prueba la retención de los conceptos aprendidos? capítulos estructurados de forma didácticaa partir del capítulo cinco el lector encontrará ejemplos en los cuales la ingeniería ha mitigado las necesidades humanas en las áreas de la salud, la movilidad e incuso en el mejoramiento del hábitatfinalmente, es una guía para los estudiantes de las distintas ingenierías que busquen un panorama general de los quehaceres de ésta, su evolución a través del tiempo, sus especializaciones y las competencias deseables en el egresado de dichos estudios profesionalespor último, se da una guía básica para la presentación de un proyecto de investigaciónen el capítulo tres se abordan las ramas de la ingeniería en tres áreas principales: físico-matemática, ciencias de la tierra y las químico-biológicas; el siguiente capítulo se encarga de situar al ingeniero en la sociedad, pues en él recae la responsabilidad de desarrollar tecnologías seguras y confiables para el bienestar humano en un contexto globalizadosin embargo, representa una herramienta de orientación vocacional para aquellos estudiantes de nivel medio superior que deseen informarse de la amplia gama de posibilidades laborales desprendidas de la ingenieríael segundo capítulo destaca las cualidades deseables del ingeniero así como las obligaciones y la ética que dicho profesionista adquiereposteriormente, el autor destaca el problema de la ética y el compromiso profesional de ejecutar el trabajo respetando el medio ambienteventajas el lector encontrará: ? acceso a material descargable desde la plataforma de contenidos interactivosintroducción a la ingeniería autor: terán, david páginas: 144 isbn: editorial: alfaomegael siguiente libro es un breviario ideal para aquellas personas no especializadas en el tema que deseen ampliar sus conocimientos generales, representa una oportunidad para los estudiantes universitarios que se enfrentan al primer año escolar o los que están a punto de serlo, de modo que aprenderán y harán suyo el universo que encierra la ingenieríaen primera instancia se hace una necesaria distinción entre la ciencia, tecnología y la ingeniería, para posteriormente reseñar los avances ingenieriles más destacados de las civilizaciones antiguas, pasando por los egipcios, griegos, e incluso los mayasa lo largo de nueve capítulos, el autor nos invita a conocer el mundo de la ingeniería, es decir, al uso de los conocimientos científicos en pro de la comodidad y bienestar del hombre? práctico índice analítico, ideal para consultas ocasionales

  • Los problemas no se limitan a describir situaciones en estado estacionario, sino que por el contrario, incluye la mayor cantidad de problemas dinámicosenfatiza en cuáles son los métodos más adecuados para cada tipo de problema, y se refi­ere a las di­ficultades que se pueden presentar, cómo diagnosticarlas y prevenirlasen su primera parte, este libro presenta los distintos métodos numéricos aplicados en ingeniería y cómo ellos se pueden implementar usando el lenguaje matlab®a quien va dirigido dirigido a lo docencia de alumnos de secundaria y personal técnico, alumnos de ingeniería de primer año, técnicos avanzados, alumnos de pregrado y posgrado en programación, ingenieros de diseño e ingenieros i+d, hasta investigadores e ingenieros creativosla segunda parte presenta una selección de problemas resueltos en las áreas de cinéticas químicas, reactores, biorreactores, transferencia de calor, mecánica de fluidos, entre otrosmétodos numéricos aplicados a la ingeniería casos de estudio en ingeniería de procesos usando matlab autores: jorquera gonzález, héctor; gelmi weston, claudio páginas: 284 isbn: editorial: alfaomega métodos numéricos aplicados a la ingeniería es un manual didáctico para diferentes niveles de ingeniería del diseño y programación que incluye ejercicios y prácticas de métodos numéricos básicos u avanzadosdichas soluciones incluyen una detallada descripción de los programas desarrolladosestudiantes de las áreas de ciencias e ingenieríala estructura general de resolución de cada problema es simple: una vez que las ecuaciones gobernantes del fenómeno son derivadas o identificadas, se presentan los códigos en matlab®, junto a una breve explicación de ellos

  • Partiendo de la clasificación global de la industria en oriental y occidental, se expone el punto de vista occidental que divide la historia y evolución de la ingeniería industrial en cinco etapas básicas: orígenes e ingenierías precursoras; ingeniería industrial convencional asociada a los estudios de movimientos y tiempos; ingeniería industrial apoyada en modelos de investigación de operaciones; ingeniería industrial apoyada en sistemas; ingeniería industrial apoyada en las teorías de sistemas, decisiones, comunicación e informaciónintroducción a la ingeniería industrial - contexto occidental autor: gonzáles zuñiga, josé f domingo páginas: 448 isbn: editorial: alfaomega para conocer el fundamento y la estructura de la ingeniería industrial, así como el tipo de problemas concretos que en la actualidad tiene que resolver un ingeniero industrial, en este texto se expone el origen y la evolución de la ingeniería industrial, en particular se destaca la interdependencia entre ésta y los problemas de producción en la industria que la hicieron surgir y que la han moldeado a lo largo de toda su historia

  • Autores: franchini, sebastián; lópez, óscar páginas: 528 isbn: coedición: alfaomega, garceta es un texto introductorio a la ingeniería aeroespacial que facilita la compresión de las particularidades de un vehículo aeroespacial, que presente siquiera someramente, las teorías que posteriormente se deberán abordar con más detalle en otras asignaturasintroducción a la ingeniería aeroespacial 2a edproporciona una introducción a los fundamentos sobre los que se construye la ingeniería aeroespacial, centrando el contenido en aquellos aspectos que rigen el movimiento de los vehículos aeroespacialeslas diferentes técnicas relacionadas con los vehículos aeroespacialessu finalidad es proporcionar una introducción a los fundamentos sobre los que se construye la ingeniería aeroespacial, centrando el contenido en aquellos aspectos que rigen el movimiento de los vehículos aeroespacialeseste libro es fruto de la experiencia acumulada en docencia durante más de doce años en materias del área de conocimiento de la ingeniería aeroespacial como física, mecánica de fluidos, transmisión de calor, aerodinámica, aeronaves y vehículos espaciales, sistemas de propulsión, astronáutica y aeronaves diversas y tecnología aeroespacialcontando únicamente con un ligero bagaje de conocimientos de matemáticas, de física y de química, al que habrá que añadir una buena dosis de sentido común, se va introduciendo al alumno suavemente y sin sobresaltos en los vericuetos de la tecnología aeroespacial, de modo que al final el alumno pueda apreciar en toda su magnitud el campo de acción de la ingeniería aeroespacialconozca: las teorías, áreas de conocimiento y técnicas, que permiten el aprovechamiento práctico del ámbito atmosférico y espacial, y que configuran la ingeniería aeroespacialpresenta, en un sólo texto, elementos que se encuentran dispersos en multitud de libros, adapta el desarrollo de los conceptos a explicaciones de tipo cualitativo, fundamentadas en razonamientos de naturaleza física, en vez de emplear el lenguaje matemático propioel entorno del diseño y funcionamiento de los vehículos espaciales ventaja competitiva: es didáctico y sucinto, es un complemento para la formación de profesionales de diferentes áreas tecnológicas

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  • La explotación de los recursos fluviales ha tenido un papel estratégico en el desarrollo de las civilizaciones; sin embargo, el aprovechamiento de los ríos y su interacción con las obras ha estado llena de contrariedadesresumen del contenido: introducción: los ríos - nociones de morfología fluvial - nociones de hidráulica fluvial - encauzamientos: concepción y proyecto - encauzamientos: cálculo - encauzamientos: materiales y métodos - hidráulica de puentes - modelos reducidos en ingeniería fluvial - apéndice: teoría de la semejanzaautor: martín, juan páginas: 336 isbn: -x coedición: alfaomega, ediciones upceste es un libro que contribuye a organizar y sistematizar el enorme empirismo que aún permea en los estudios técnicos de la ingeniería de ríos; explica de qué manera aprovechar y controlar óptimamente los ríos a las necesidades de los seres humanos, valorando su intervención y reduciendo los posibles riesgos de dañoacompañado de fotografías, figuras y numerosos ejercicios y problemas extraídos de la realidad profesional, incluyendo algunas de sus solucionesun libro de texto para los estudiantes y de consulta para los profesionalesingeniería de ríos - 2ª edpresenta los fundamentos de la morfología e hidráulica de los ríos: geometría de un río, caudal dominante, deltas y estuarios, granulometría, transporte de sedimentos, formas de fondo, ríos de arena y grava, sedimentación

  • El lector encontrará en sus páginas los temas fundamentales para la formación de un ingeniero de software, tratados en un nivel que busca balancear la inclusión y el detalle; los temas se presentan según el estado actual de la tecnología expuestos con un nivel de complejidad necesario para establecer las bases, sin embargo no es un libro informativo ya que los conceptos expuestos son fundamentales, simples en esencia pero que necesitan de experimentación para terminar de ser aprendidosver video: https://youtupresenta los objetivos y competencias específicas de cada capítuloconozca los procesos y metodologías de desarrollo de software los modelos y documentación el relevamiento, modelado y análisis de requerimientos la arquitectura y diseño de software cómo realizar la codificación y pruebas aprenda cómo gestionar sus proyectos cómo verificar y controlar la calidad de procesos y productos de softwarehace un recorrido por los distintos paradigmas de programación y aborda tanto temas relacionados a los criterios de diseño y pruebas de software como aquellos vinculados a las herramientas para su implementaciónestá apoyado por una página web, con recursos para el profesor y autoevaluaciones para los alumnosingeniería de software autores: pantaleo, guillermo; lis rinaudo, ludmila páginas: 480 isbn: editorial: alfaomega también hay versión e book de esta obraventaja competitiva presenta el trabajo con los requerimientos, la definición de la arquitectura, el diseño y las pruebas, según las formas tradicionales y modernas de la ingeniería de softwareestá concebido por profesionales que han compartido y comparten actividades académicas y laborales, brinda un completo panorama de la ingeniería de software, desde los aspectos histórico-evolutivos, tales como los grandes hitos de la evolución del desarrollo de software, las necesidades emergentes de cada uno de esos momentos y los avances tecnológicos que surgieron como solución, hasta la planificación y control de las tareas de trabajo en equipo y el control de la calidadse enfoca en los proyectos de desarrollo así como en la organización desarrolladora, analizando los diferentes escenarios de la generación de software, hoy díatiene su hilo conductor, a través del desarrollo de un caso, que permite ver por completo el proceso de desarrollo desde la realización de las diferentes tareas sin perder de vista el vínculo con el resto

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  • El carácter generalista de esta materia hace que sus fundamentos se utilicen en multitud de campos tecnológicos, a saber: las ingenierías mecánica, energética, química, hidráulica, aeronáutica, medioambiental, bioingeniería, etceste libro va dirigido tanto a los estudiantes de los diversos grados de ingeniería como a los ingenieros en activoen la presentación de los diferentes temas, se ha tratado de mantener el equilibrio entre el formalismo académico necesario, la interpretación física de las ecuaciones y las implicaciones prácticas de la mecánica de fl uidos en la ingenieríamecánica de fluidos en ingeniería autor: de las heras, salvador páginas: 382 isbn: editorial: universidad politécnica de cataluña en esta obra se explican los principios de la mecánica de fl uidos y algunas de sus muchas aplicaciones en el ejercicio profesional de la ingenieríay en otras muchas ciencias aplicadas, como la oceanografía, la meteorología, la geofísica, la biología, etcel texto se ha dividido en bloques de fundamentos, complementos y aplicaciones, para adaptar su contenido a las necesidades particulares de cada lector

  • La ciencia de materiales implica investigar la relación entre la estructura y las propiedades de los materialesanimaciones sólo para el profesorpor el contrario, la ingeniería de materiales se fundamenta en las relaciones propiedades-estructura-procesamiento-funcionamiento y diseña o proyecta la estructura de un material para conseguir un conjunto predeterminado de propiedadesla ciencia de materiales es un campo multidisciplinario que estudia conocimientos fundamentales sobre las propiedades físicas macroscópicas de los materiales y los aplica en varias áreas de la ciencia y la ingeniería, consiguiendo que éstos puedan ser utilizados en obras, máquinas y herramientas diversas, o convertidos en productos necesarios o requeridos por la sociedadplantillas de lecturapresenta material exclusivo para docentes (presentaciones en power point y manual de soluciones) disponibles en la internetmanual de solucionesdispone de material de gran utilidad en los apéndices, para una mejor comprensión y aplicación de lo expuesto a lo largo del textociencia de materiales - aplicaciones en ingeniería autor: newell, james páginas: 360 isbn: editorial: alfaomega materiales de apoyo en la web también hay e book de esta obracaracterísticas de la obra esta obra proporciona los elementos necesarios para una mejor comprensión de la ciencia de materiales, la cual está estrechamente vinculada y de manera cotidiana a la ingeniería, ventajas competitivas el contenido y materiales interactivos hacen de este libro de texto una herramienta esencial para la formación básica de los alumnos en esta áreagalería de imágenesconviene matizar esta diferencia, puesto que a menudo se presta a confusiónpara el profesor y el estudiante

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