Dejaos
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dejaos tentar por uno de los numerosos tajines, aprended a preparar un verdadero cuscĂşs, degustad uno de los maravillosos dulces… ¡dejaos guiar en un viaje culinario con carácter! — 500 recetas desde los orĂgenes de la cocina marroquĂ hasta ahora, clasificados por tipos de platos (sopas, ensaladas, tajines, cuscĂşs, dulces, bebidas, etcel gran libro de la cocina marroquĂ - fatĂ©ma hal - rba el gran libro de la cocina marroquĂ fatĂ©ma hal editorial rba todos los sabores de esta cocina con mil y una facetas se reĂşnen en este libro de referencia); — más de 100 fotos de platos y de paisajes de marruecos para lograr un encanto visual a la par que gustativo; — las tĂ©cnicas y los trucos para que os salgan bien las recetas indispensables de la cocina marroquĂ (cocciĂłn del cuscĂşs, cĂłmo doblar los briouattes, elaboraciĂłn de los cuernos de gacela, etc); — textos sobre las especias y los utensilios tĂpicos de la cultura marroquĂ para impregnaros mejor de sus gustos y de sus sabores
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