Kabbache tecnica dietoterapica avanzada libro nuevo
Listado kabbache tecnica dietoterapica avanzada libro nuevo
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Control, refuerzo, adición, restricción capítulo 5las vitaminas en los sistemas alimentarioscompuestos de naturaleza orgánica de los alimentos, relación estructura/actividad capítulo 7control y reformulaciones capítulo 8elementos de toxicología anexos ejemplos y ejercitacióncálculo, control y modificación de la densidad energética de los sistemas alimentarios capítulo 4control y refuerzo capítulo 6fórmulas infantilescontrol y reformulaciones capítulo 9control y reformulaciones capítulo 10análisis de productos y fórmulas para soporte nutricional capítulo 11los elementos químicos en los sistemas alimentariosintroducción capítulo 1hidratos de carbono, fibra y prebióticosintroducción al diseño de sistemas alimentarios complejos capítulo 12proteínas y aminoácidosde la receta a la técnica, fundamentos para el desarrollo de la técnica capítulo 2propiedades físicas de los alimentos, magnitudes y mediciones de uso habitual en técnica dietoterápica capítulo 3
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