Libro administracion
Listado libro administracion
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libro administración y estrategia: casos de hermida, serra y kustika
$ 200
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Fotocopia anillada de libro administración general autor:jorge luis narvaezmuy poco subrayado
$ 45
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libro administración y estrategia - casosautores: hermida,serra y kastika
$ 100
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libro administración financiera de las organizaciones - claudio sapetnitzky - 2da edición
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libro administración de la empresa - kapeluz - mabel galati de perez raffo
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libro administración y estrategia: casos de hermida, serra y kustikaeditorial macchi
$ 250
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libro " administración por objetivos " de george odione impecable estado!! hay más títulos en ventase venden por lote o por unidad se hace descuento llevando más de 3 unidades!
$ 100
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Ponga en práctica los saberes adquiridos mediante actividades, casos de estudio y material de apoyo que se encuentra en la página web del librotambién es interesante para los profesionales relacionados con las tareas de la administración de empresas para su formación continua, porque tiene un enfoque práctico que permite su aplicación inmediataademás, después de la presentación de cada concepto se introduce una sección, ?para poner en práctica?, donde expresamente se le pide al estudiante que bien individualmente o con algunos compañeros realice alguna actividad o responda a algunas preguntasdiseñado para emplearse como texto básico, su contenido es útil para aquellos que quieran tener un primer acercamiento a la administración, ya que utiliza un lenguaje sencillo, concreto y con numerosos casos y ejemploscon una orientación práctica y basado en un enfoque por competencias, se convierte en una herramienta que coadyuvará al desarrollo de habilidades, destrezas y actitudes en los estudiantes que cursen las asignaturas de administración, fundamentos de administración, introducción a la administración y asignaturas similaressu orientación práctica se evidencia en que todos los capítulos se inician y se terminan con un caso real y todas las teorías y conceptos se explican apoyándose en casos y ejemplos de empresas¡es una obra única en su género! aprenda las funciones de la administración en una organización inmersa en un entorno cambiante mediante una perspectiva práctica y un enfoque por competencias que se basa en ejemplos de las principales organizaciones latinoamericanasenfoque por competencias con casos latinoamericanos autores: mochón, francisco; mochón, maría del carmen mochón, marta; páginas: 564 isbn: editorial: alfaomega el contenido de un curso de administración está hoy día ya bastante estandarizadodado que administrar una organización implica dirigir, planear, organizar y controlar, este texto se ocupa de estas cuatro tareas y lo hace teniendo en cuenta que el mundo de la empresa está en un continuo cambiosu objetivo es presentar las materias que deben conocer los gerentes y muchos de los empleados de toda organización, cualquiera que sea su tamañolos rasgos diferenciadores de este libro, además del método de enseñanza por competencias ya comentado, son su marcada orientación práctica y un enfoque latinoamericanocon numerosos ejemplos en organizaciones latinoamericanas, esta obra plantea las principales funciones de la administración en las organizaciones que se encuentran en un mundo globalizado y en continuo cambioproporciona los elementos necesarios para complementar cursos o capacitaciones a distancia
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2 teoría x y teoría y4 focalización administrativa: unidades, equipos de trabajo y organización 8 14 iantrogenia historia causas de iatrogenia iatrocidio 190 resumen 191 preguntas de discusión 191objetivos de aprendizaje introducción 1en una unidad de atención médica más que en ningún otro centro de trabajo el trabajo en equipo es primordial para conseguir de forma efectiva las metas propuestas, sobre todo porque gran parte de las actividades de atención médica y cuidado de la salud implica la participación de diferentes disciplinas por ello se incluye un capítulo en el que proponen diferentes métodos de administración de equipos de los profesionales de la salud5 papel del directivo en la administración del talento 9 16 papel del directivo en el aseguramiento del alto desempeño papel del directivo en la planeación de la sucesión papel gerencial en las políticas del cuidado de la salud 14 contenido resumen 15 preguntas de discusión 15 objetivos de aprendizaje 18 introducción liderazgo versus gerencia seguidores modelos contemporáneos de liderazgo inteligencia emocional liderazgo auténtico liderazgo inspiracional liderazgo en la diversidad liderazgo servicial estilos de liderazgo competencias de liderazgo protocolos de liderazgo cuerpos de gobierno barreras y desafíos responsabilidad ética los líderes mirando hacia el futuro 31 resumen 31 preguntas de discusión 32 objetivos de aprendizaje 34 introducción el campo del comportamiento organizacional la contribución del comportamiento organizacional a la administración temas clave en el comportamiento organizacional problemas de comportamiento organizacional en organizaciones de salud cómo el pensamiento influye en el comportamiento organizacional percepción y pensamiento 40 administración de hospitales y servicios de salud – arellano alfaomega xii | contenido _________________________________________________ 3administración de hospitales y servicios de salud autores: arellano díaz, javier; cervantes, y otros páginas: 220 isbn: editorial: alfaomega en el siglo xxi están ocurriendo grandes transformaciones en el mundo de los servicios de salud4 importancia de la presupuestación de capital 153 resumen 155 preguntas de discusión 156 objetivos de aprendizaje 158 introducción aplicaciones de la administración de recursos humanos factores ambientales que afectan la gestión de los recursos humanos asumir a los empleados como fuerza que mueve el rendimiento organizacional funciones clave de la gestión de recursos humanos planeación de la fuerza de trabajo/reclutamiento análisis de los puestos de trabajo planeación de la fuerza de trabajo estableciendo las descripciones de puestos reclutamiento, selección, negociación y contratación de nuevos empleados publicidad entrevista, selección, negociación y contratación orientación conservación de los empleados retención y comunicación con empleados capacitación y desarrollo administración de compensaciones y beneficios compensación beneficios programas de asistencia a los empleados desarrollo de liderazgo 179 resumen 180 preguntas de discusión 181 objetivos de aprendizaje 184 introducción ética médica y relación entre colegas ética médica y honorarios médicos deontología médica 186 administración de hospitales y servicios de salud – arellano alfaomega xvi | contenido _________________________________________________ 10conozca sobre las responsabilidades de los profesionales relacionados en forma directa en el cuidado de la salud y de sus funciones principales, roles, responsabilidades y competencias desde el punto de vista directivo y operativolas innovaciones que se introdujeron en los años noventa han creado efectos acumulados que se irán transformando y mejorando por el continuo progreso tecnológico en la medicinaestos roles o posiciones administrativas se encuentran en la mayoría de las instalaciones para el cuidado de la salud como hospitales, asociaciones médicas e instituciones médicas, tanto públicas como privadas3 control en la jerarquía organizacional 12 administracíon: definición, funciones y competencias 1áreas tales como la tecnología de la información, registros médicos informáticos y el uso del internet son algunos de los elementos que conforman el nuevo campo del cuidado de la saludlas tecnologías médicas y del cuidado de la salud están impactando de manera significativa la forma de administrar y proveer estos serviciosla educación para la administración y manejo de unidades de atención médica y servicios de salud es reconocida en la actualidad como un componente significativo en el campo de la salud3 posicionamiento comportamiento del usuario de los servicios de salud comportamiento de la compra organizacional comportamiento de los consumidores de servicios de salud mezcla de mercadotecnia plan de mercadotecnia etica y responsabilidad social en la mercadotecnia de servicios de salud 85 resumen 86 preguntas de discusión 86 objetivos de aprendizaje 90 introducción definiendo la calidad en el cuidado de la salud ¿por qué es importante la calidad? líderes clave en el mejoramiento de calidad criterios del premio baldrige: un esquema estratégico para el mejoramiento de calidad elementos comunes del mejoramiento de calidad medición variación de procesos y control de procesos estadísticos (spc) dos enfoques en el mejoramiento de calidad mejoramiento continuo de calidad focus (encontrar, organizar, aclarar, comprender y seleccionar) pdca (planear, hacer, revisar y actuar) seis sigma herramientas del mejoramiento de la calidad recolección de datos proceso de mapeo proceso de análisis 108 resumen 109 preguntas de discusión 109 objetivos de aprendizaje 112 introducción sistemas de informacion utilizados por los administradores registro médico clínico (emr) 115 administración de hospitales y servicios de salud – arellano alfaomega xiv | contenido _________________________________________________ 73 sociedad de sistemas de administración e información del cuidado de la salud (himss) retos en la adopción de sistemas clínicos el futuro de las tecnologías de información de la salud: la visión de un sistema de salud americano integrado el impacto de las tecnologías de información en el administrador médico 123 resumen 124 preguntas de discusión 125 objetivos de aprendizaje 128 introducción ¿qué es la administración financiera y por qué es tan importante? estatus fiscal de las organizaciones de salud gobernabilidad financiera y estructura de responsabilidades gestión de reembolsos por terceros pagadores principales métodos de pago utilizados por planes de salud privada para el reembolso a proveedores principales métodos de pago utilizados por medicare y medicaid para el reembolso a proveedores reembolso a los proveedores por los pacientes con pago por cuenta propia y las personas sin seguros médicos control y contabilidad de costos clasificación de costos asignación de costos determinación de cosos análisis de rentabilidad fijación de costos otras determinantes para la fijación de cargos y precios gestión de capital de trabajo los propósitos de trabajar con gestión de capital los problemas en la gestión de capital de trabajo en el ámbito del cuidado de la salud administración de cuentas por cobrar pasos importantes en la gestión de cuentas por cobrar la gestión de materiales e inventario importancia de la gestión de materiales principios básicos de la gestión de materiales tipos específicos de presupuestos 151 administración de hospitales y servicios de salud – arellano alfaomega _________________________ administración de hospitales y servicios de salud | xv 8ventajas expone de manera clara y concisa los temas de actualidad que están inmersos en el sector saludlos fundamentos de administración aplicados a los servicios de salud, por medio de conceptos como dirección y temas relacionados con la operación como manejo de grupos, el desempeño y manejo organizacional1 la necesidad de formar directivos en salud 1ello se debe a diversos factores, uno es la identificación por parte de los directivos y proveedores de los servicios de salud de la necesidad de capacitar a los médicos, enfermeras y profesionales relacionados con las disciplinas médicas para aumentar sus conocimientos en el campo de la administración y no sólo en el cuidado de la salud ya que deben contar con diferentes habilidades y competencias para desempeñar diversos rolesaprenda sobre planeación estratégica, por ello se incluye un capítulo donde se aborda el propósito y la importancia de ésta, el proceso de planeación, el análisis foda, la identificación estratégica y la toma de decisiones para el desarrollo e implementación de estrategias que permitan alcanzar los objetivos planteados para mejorar la provisión de los servicios de saludel papel de las suposiciones percepción sesgos cognitivos teoría de la expectativa teoría de la atribución esquemas modelos mentales proporcionando sentido en las organizaciones gestión y aprendizaje como trabajar con el pensamiento para resolver problemas comunicación resolución de problemas 54 resumen 56 preguntas de discusión 56 objetivos de aprendizaje 60 introducción planeación estratégica misión formulación de la misión categorías de análisis para la planeación estratégica análisis foda ejemplo de análisis foda 71 resumen 71 preguntas de discusión 72 objetivos de aprendizaje 74 introducción evolución de la mercadotecnia de los servicios de salud ¿qué es la mercadotecnia? componentes clave en el concepto de mercadotecnia mercadotecnia social o mercadotecnia relacionada con causas sociales el proceso estratégico de la mercadotecnia entendiendo la administración de la mercadotecnia segmentación, objetivos y posicionamiento selección de los segmentos objetivo 81 administración de hospitales y servicios de salud – arellano alfaomega _________________________ administración de hospitales y servicios de salud | xiii 5
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Genial libro de consultaadministracion una perspectiva globalespecial para estudiantes de administracionexcelente estado
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Vendo libro administración 10ma edición coulter para estudiantes de las carreras de administración de empresas, comercialización y cpn
San Miguel de Tucumán (Tucumán)
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Administración pymes, 1, 2 y 3 clarín usado en excelente estado
La Plata (Buenos Aires)
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En este libro encontrará respuestasno es un libro de modas, es un libro que recoge lo consolidado, lo aplicable y que, a veces, todavía no lo hemos hecho nuestroventajas ? éste es un libro que intenta ser práctico, dar ideas, ayudar y promover un conocimiento riguroso de la gestión empresariala quién va dirigido este libro está dirigido tanto a emprendedores y empresarios como a estudiantes y profesores del área de administración de empresasel sistema de información de personal? intenta incluir las principales novedades que le ayuden a gestionar y a aplicar el conocimiento con rigor y métododiferentes conceptos de empresa476 actividadesdesarrolle organizaciones más racionales240 actividadeslos modelos heurísticosla determinación de los fines empresariales358 actividadeseste es un texto para llevar a la práctica, para entenderlo y practicarloel producto o serviciolos factores de contingencia203 actividadesla dirección de la empresalos presupuestos531 decisiones funcionales o sectoriales en la empresa capítulo 14tablero de direccióntipos de autoridadla estructura de la empresa359 bibliografíacómo implantar un sistema de informaciónteorías x, y y zprincipios de planificación empresariallos objetivos empresarialesplanificación de los recursos humanosdecisiones tomadas en situación de riesgomecanismos habituales de cobertura de riesgo de interés y de cambiorecrear, valorar, medir, decrecer, crecer, personalizar, flexibilizar, etcfuentes de financiación fuera de balanceno hay lugar para el aburrimientoel empresario desde un punto de vista teóricoconozca métodos para la toma de decisionescómo planificar los recursos empresarialescómo reiventar nuestras empresasconozca ? el concepto, contenido y objeto de la economía de la empresaconcepto, contenido y objeto de la economía de la empresadecisiones en certidumbrela vida de las empresas562 capítulo 15la organización diversificada o forma divisionallos sistemas de información de la empresael empresario en la prácticaelección del nombre y forma jurídica? los métodos y modelos para la toma de decisiones empresarialesla dimensión óptima de la empresa248 bibliografía¿cómo medir la dimensión?477 capítulo 12concepto de empresadiseños organizativos modernosla organización en red477 bibliografíala previsión en la empresaplanificación de las inversiones en equipos e instalacionesde un pentágono a un más allá de las siete configuracionesmétricas de medición económica de la empresaconceptos y análisis previosprevisiones a efectuardecisiones de inversiónnuestra empresa es singular, es única, no es como las calles anodinas de nuestras ciudades en las que se están convirtiendo nuestras antiguas calles con su gran personalidad, ahora los olores, la estética, la presentación de la tiendas no nos permiten disfrutar de entornos maravillosos y singulares, como único es cada ser humano y nosotros nos vestimos, actuamos, decidimos, hacemos, pensamos a nuestra manera, por lo que nuestra empresa también es un ser singular que se ha de ajustar a nuestra manera de ser, de pensar, de ver, de hacerdesarrolle sus habilidades para ? distinguir las diversas categorías de inversión e interpretar su incidencia en la actividad de la empresa y en sus estados contables; así como saber cuándo una inversión es viable183 bibliografíaorganización de la planificación66 i parte configuración de la empresa capítulo 1los mecanismos de coordinación? busca la valoración cualitativa y/o cuantitativa, ya que las empresas necesitan más valoracióncreatividad e innovaciónintroducción a la administración de empresaspremisas de la planificacióndecisiones financieras? preparar las posibles estrategias empresariales de crecimiento y, por consiguiente, de determinación de la dimensiónriesgo de interés y riesgo de cambio561 bibliografía23 presentación de la octava ediciónanexo matemáticoevolución y crecimiento de las organizacionescómo medir la tasa de crecimiento de una empresa19 presentación de la quinta edicióncategorías de inversiónnuevos modelos organizativosproblemática desde el punto de vista comercialla planificación de necesidades de material actualla programación lineal y el método del transporte17 presentación de la tercera edicióncriterio de selección del vcd y tirlas políticas de la empresafactores que inciden en la gestión de inventarioslas decisiones empresarialescómo crear y hacer funcionar una empresa mantiene en una constante expectativa y en la creatividadcuando se crea una empresa hay muchas inquietudes que se aproximan a nuestra mente: ¿la idea es viable?, ¿quiénes serán mis clientes?, ¿cuánto comprarán?, ¿qué precio he de poner a mis productos y/o servicios?, ¿qué costos?, ¿qué inversión?, ¿dónde?, ¿cuándo generaré ingresos suficientes para cubrir los costos?, ¿seré el líder?, ¿crearé la empresa yo solo?, ¿qué identidad le damos?, ¿qué forma jurídica?, ¿qué decisiones he de tomar?, ¿sobre qué? todo esto está en su mente, pero sobre todos estos aspectos usted ha de tener un criterio, un conocimiento? calcular los tipos de interés efectivo y nominal de una operaciónla mejora del trabajo del directivo125 actividadesdecisiones secuencialesviabilidad de la empresalos sistemas de planificación del desarrolloaprenda cómo evaluar, medir, cuantificar lo planificado, lo que está en proceso y lo realizadola organización innovadora o adhocraciadecisiones de localizacióngeneralidades y aspectos esenciales del controldecisiones en incertidumbredimensión de la empresa y de la explotaciónmétodos y modelos para la toma de decisioneslos sistemas formalizados de planificaciónfases de la planificaciónrelaciones con la sociedad20 presentación de la sexta ediciónfondos ajenos o mixtos en balancetipos de interés nominal y tipos efectivos de interésestrategias de crecimiento empresarialformas de acceder a la actividad empresarialconclusiones y recomendaciones sobre los métodos de inversiónmotivaciones para creceracciones pioneras: sus clasessistemas de planificación311 bibliografíapara continuar hasta el siguiente proyectolas fuentes de financiación de la empresasiempre estamos trabajando en el próximointerpretación de la inversión en la empresa342 bibliografíala formación de equipospasos a seguir para constituir una sociedadla función y la organización de la política de personal de la empresa? los sistemas de planificación de recursos empresarialesmodelos simultáneosrealmente creo que usted, futuro emprendedor, debe seguir su proyecto singular y único, y no tirar la toallael entorno empresarialhoy son los consultores los que diseñan, implementan y ponen en funcionamiento nuestras empresas; nosotros debemos saber, conocer los conceptos básicos sobre gestión, sobre las decisiones que toman ellos y que nosotros aceptamos? a diseñar e implantar un sistema de control de gestión418 actividadesplanteamiento operativola tecnología de la información381 capítulo 10y siempre le quedará aprender de los erroresrensis likert y los cuatro sistemas181 actividadesde la actuación del departamento de comprassistemas y subsistemas de informacióntipos de innovacionesmodelo federalistatécnicas para controlarfuentes de financiación propiadilemas organizativoslos sistemas de planificación de recursos empresariales306 actividadesel control de la empresa15 presentación de la segunda ediciónteorías sobre la localizaciónla organización horizontalla planificación de necesidades de materiales convencionalla organización como sistema de flujosconcepto y clases de decisiónestrategias de adaptación de la empresaintroducción y conceptodecisiones de aprovisionamiento559 actividadescómo crear y hacer funcionar una empresa actividadesenergía, materias primas y auxiliares18 presentación de la cuarta ediciónplanteamiento empresarialcómo crear y hacer funcionar una empresa - 9ª ed508 bibliografíaapelamos a su conocimiento, iniciativa, capacidad para el cambio, al pensar, al hacer, al sentir, a la creación, a la búsqueda de una propia vida profesional dignala economía de la empresa65 bibliografíasituación de la empresaautores: gil, maría de los ángeles; giner, fernando páginas: 700 isbn: coedición: alfaomega, esicmodelos de actuación y factores que impulsan al hombre en su trabajoanálisis de la situación de una empresa419 bibliografíamodelo de lorie-savagediseño e implantación de un sistema de control de gestiónel porqué del fracaso de las actividades empresarialesmétodo dinámico del pay-offla planificación en la empresaesta nueva edición busca atraer a tantas personas que, ellas solas, han de dar solución a sus problemas del día a día, a pagar sus facturas? a identificar las formas jurídicas y el entramado burocrático para poder constituir una sociedadla planificación simultáneadecisiones de dimensión y crecimientoel crecimiento sosteniblecómo crear y hacer funcionar una empresa anexoscontinuo de comportamientoelección del nombrey cuando usted haya conseguido un sueño, vaya por otrola organización profesional o burocracia profesionalcualidades para ser empresarioaprenda ? a desarrollar nuevas formas organizativas que maximicen la coordinación interfuncional de las distintas actividades internas y de los equipos y que, además, la liguen estrechamente a las de los proveedores y a las de los clientescómo reinventar su empresaincidencia y dimensión de la planificaciónel diseño y el establecimiento de la estructurasituación comercialintroducción y planteamientodescripción del problemala planificación sucesivapremisas de los modelos de decisión e inversiones en certidumbrelos medios: programas y presupuestosdiseños organizativoslos niveles de la planificación de la empresala ideología y la organización misionera341 actividadestipos de liderazgoevolución histórica de la empresaestructura organizativa419 capítulo 11factores a considerar en el análisis de inversionesla profesionalización a todos los niveles organizativos internos y externos; de todas las personas, y de toda actividad que se lleve a cabo en una empresala organización maquinal o burocracia maquinal
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Cómo formar un equipo de administracion de primer niveel libro de ken se relaciones con todas las secciones del triángulo d-i de padre ricomiles de personas ya han oído hablar del magnate de los bienes raíces y también autor de bestseller ken mcelroy; en este libro revela la clave de su éxito -administración excepcional de propiedades- y enseña los principios más importantes para triunfar en los rubros donde otros fracasancómo implementar las estructuras y los sistemas adecuados para tu inversióncómo encontrar un excelente administrador de propiedadescómo administrar y maximizar el flujo de efectivola inversión en bienes raices plantea diversos interrogantes: ¿cómo hacer de mi inversión un éxito? ¿cómo maximizar su potencial? ¿cómo hacerla crecer? la respuesta a todas estas preguntas está en la administraciónqué esperar de un mes en la vida de un propietario-administradorel abc de la administración de propiedades te enseñará: cuándo es oportuno administrar tus propiedades y cuándo es conveniente contratar a alguien másse ofrece edición alternativa nacional edición limitada buena calidad tapa blanda medidas 20 x 14 cm otros títulos relacionados disponibles, aprovecha el envio
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Vendo libro usado, en excelente estadolibro guia avanzada windows 2000 server admin y control en este libro se describe como adaptar las características de windows 2000 a los requisitos de su empresa, mostrando técnicas acreditadas para reducir el trastorno de la migración, incluyendo la preparación del hardware y de los sistemasse retira por san martin (cerca de la estacion o municipalidad) o por caballito (cerca de rivadavia y la plata)administración y control es una guía ideal para: implementarmicrosoft windows 2000 serverademás, le guían paso a paso en la configuración y administración del nuevo active directory de microsoftprevia coordinacion anteriorfue leido una sola vez y guardado en condiciones
Argentina
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libro gestión organizacional 2da ed autor/es: francisco mochón, maría del carmen mochón, marta sáez mochón y sandra mary nasr edición , en rústica tamaño 20 x 27 páginas: 172 idioma: español nivel: secundario área: administración isbn subárea: gestión gestión organizacional 2ª edmercado y ventajas competitivas mercado estudiantes de nivel medio de escuelas tanto nacionales como provinciales, establecidas para esta disciplina, incluida en la formación orientada de una de las modalidades de mayor aceptación y aplicación laboral: economía y administraciónel rasgo diferenciador de esta obra es su orientación práctica que se evidencia en que los capítulos inician y concluyen con un caso real de la región y todas las teorías y conceptos se explican apoyándose en ejemplos de empresas u organizaciones realescon este enfoque esperamos que el estudiante no se sienta ajeno a los temas estudiados sino que pueda realmente comprenderlos e integrarlos a sus prácticas futurasel control en las organizaciones capítulo 6la comunicación en las organizaciones capítulo 5introducción a la teoría moderna de las organizaciones capítulo 2además, al final de cada sección, el estudiante encontrará actividades en la nube donde se recomienda que acuda a la página web y que a la vista de los ejemplos presentados resuelva ejercicios, simule casos o reflexioneventajas competitivas los rasgos prácticos y la cantidad de casos propuestos y analizados hacen de la obra una excelente guía para introducir a los estudiantes de nivel medio a la práctica de sus conocimientos teóricos objetivo expreso de todos los diseños curriculares actuales para la orientaciónlas organizaciones sin fines de lucrocreemos que la mejor manera de asimilar una teoría es conociendo cómo la ponen en práctica las empresas y organizaciones que logran cumplir exitosamente sus objetivosla gestión de una organización: acción y proceso capítulo 3la gestión de una organización: administración estratégica capítulo 4contenido capítulo 1en esta nueva edición, después de la presentación de cada concepto se introduce una sección de actividades con preguntas orientadoras, pautas para la reflexión y debatela responsabilidad social empresaria (rse)elementos de la página web ejercicios de autoevaluación para los alumnosel comportamiento de las organizaciones capítulo 7presentaciones de powerpoint para apoyar las clases de los docenteslas sociedades cooperativas capítulo 8es una obra que busca profundizar en el ámbito de las organizaciones, atendiendo a la complejidad del funcionamiento de las mismas y su contexto, en pos de los objetivos propuestos
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Salon: armado y manejo de salón, manejo de libro de reservas, y recepción, manejo de tiempos de servicios, trato con el cliente, bajada de carta, tipssu propio proyecto, gerenciar todo tipo de gestión gastronómica o trabajar como asesor
modulos del curso:
1proveedores: técnicas para negociar con proveedores para conseguirprecios carta de a & b, este ítems, es muy importante, en este curso aprenderás la técnica para encontrar el equilibrio de costos de tu restaurante, según el perfil y ubicación
8sistema de facturacion: e-resto-masi-rest- míster-comanda – oass% asignados para a & bpara fidelizar clientes
6y bonificaciones
10marketing: cómo hacer que vuelva el cliente, magen (perfil del negocio), plan de ventas salón, take-away – plataformas- etcpesos 2500)
cursos presenciales (únicamente a empresas ya establecidasbpm alimentariaplan de estudio
curso de administración de restaurante
modalidad – online-
incluye material de estudios con certificado de asistencia s/c
numeros de horas: 2 horas por modulos
totales de horas 18 (costo x hora de cursosin costo, contactos con proveedores de : sistema de facturación, proveedores de almacén, cervezas artesanal, café, alimentos y bebidasplus agregado al cursocarga de códigos y precios, carga de sectores de ventas
9o proyectos desde “0” consultar)
impartida porfélix viana
consultor experto en administración estratégica gastronómica
dirigido a: propietarios- emprendedores con proyecto desde”0”- chef- encargados- sub-gerentes-supervisores- responsables de compras-o -gerente” junior” que quieran incorporar conocimientos adaptados a esta nueva modalidad de caos económico
restaurantes- plantas de elaboración- catering institucional- salones de fiestas- tenedores libres- cervecerías-
al finalizar sus estudios el egresado de este programa obtendrá los conocimientos sobre técnicas- y procedimientos necesarios, para liderar y llevar adelante con éxitodiseño de la carta: según tipo de gestión donde vayas a aplicar el conocimiento adquirido en este curso (restaurante, catering, alimentación institucional, eventosadministracion: implementación del sistema administrativo y financiero, (fácil de entenderde aplicar y de auditar), con indicadores claves que le informa casi en tiempo real de costos y rentabilidades brutas , y de esa forma poder tomar medidas antes que el problema afecte la calidad y rentabilidad
2desarrollo de proveedores, análisis de costos, frecuencias de pedidos control de calidad, recepción y almacenamientorrhh: saber” en qué momento y de qué forma hacer la selección de personal, qué % de la venta se asigna la masa salarialmáquinas y productos: café, gaseosas, vinos, etcpara el cuidado de los costos ocultos en cadena de frio, inventarios valorizados etccocina: fichas técnicas de producción (formuladas), organización de (misanplas), pre-producción, producción y despacho, manejo de tiempos en cocinaimpartida por “cocina cuidada” el certificado de bpm lo extiende “cocina cuidada (es opcional)
5Argentina
$ 2500
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libro elementos de administraciónautores: harold koontz y heinz weihrich editoral: mc graw hill prácticamente sin usohojas en color blanco en perfecto estadono tiene ni la tapa ni hojas rotas ni cortadasenfoque internacionalentrega en lomas del mirador o haedo o bien envio por terminal de retiro o expreso
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libro de administración empresaria-alejandro cardozo-uadeen muy buen estado
$ 180
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libro de administración empresaria-alejandro cardozo-uade en muy buen estado
$ 150
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Vendo libro de introducción a la administración de daft - marcic cuarta edición de la editorial thomson, usado en buenas condiciones y anillado dividido en dos partes para mejorar su uso
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Vendo libro de introducción a la administración de daft - marcic cuarta edición de la editorial thomson, usado en buenas condiciones y anill
Argentina
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Conozca los atajos para dar formato a la planeación de sus proyectos aprenda a gestionar tanto actividades de su vida cotidiana como del ámbito laboral y profesional a través de la plataforma projectgestionar recursos materiales y su asignación, así como la disponibilidad de personal de manera esquemática y de fácil accesocabe destacar que no se requiere experiencia previa en el uso de project para comprender los términos e instrucciones señaladas, pues el lenguaje en que éstas se plantean es claro y pedagógicoproject curso práctico paso a paso autor: soriano doménech, roberto páginas: 260 isbn: coedición: alfaomega, altaria editorial materiales de apoyo en la web también hay versión e book de esta obraejercicios que pondrán a prueba su comprensión y dominio de las lecciones revisadasse muestra además cómo preparar informes para mostrar el avance del proyecto a los interesados (stakeholders) y, por último, para aquellos que busquen un trabajo más profesional en el manejo de la aplicación y deseen utilizarla en todo su potencial, se da una breve introducción a las macros en microsoft projectuna introducción con los términos básicos aplicados en la gestión de proyectos, lo cual permitirá mantener un código común en el momento de usar la plataforma projecta quién va dirigido a centros de información, a usuarios autodidactas de todos los niveles y, principalmente, a los gestores de proyectosmicrosoft project , el software de administración de proyectos diseñado para asistir a sus administradores en el desarrollo de planes, asignación de recursos a tareas, seguimiento del progreso, administración de presupuesto y análisis de cargas de trabajo, es una herramienta que en la actualidad resulta básica para los gestores de planificación al interior de las empresasdebido a esto, alfaomega y altaria ponen en sus manos este libro, que conjuga la labor del gestor con la plataforma electrónica que facilitará la realización de sus actividadescrear un proyecto y respaldarlo en un archivo electrónico, agregarle propiedades y manipular la calendarización de cada actividad planeadauna vez revisados todos los conceptos necesarios, el autor mostrará cómo aplicarlos desde microsoft project al seguimiento del proyecto, al análisis de riesgos de la situación actual o de cambios habituales y sus consecuenciasdesarrolle sus habilidades para realizar la planeación de la gestión de proyectos utilizando las herramientas de projectposteriormente, se indica qué personas participan en el proyecto y qué recursos se emplearán; por último, se incluyen los costos del proyecto y su revisiónventajas la presente obra contiene: acceso al material de la plataforma de contenidos interactivos desde el portal de alfaomegael curso práctico contiene la división de tareas que todo gestor de proyectos realiza habitualmente en su labor, por lo que se plantean los términos básicos de la planificación, así lector y autor compartirán un lenguaje común que facilitará la comprensión de los pasos a seguir
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Por tanto, este libro es el texto más adecuado para que estudiantes, profesores, gerentes y emprendedores posean una perspectiva globaladministracion una perspectiva global y empresarial dimensiones 21x27 cm autores: harold koontz/heinz weihrich/mark cannice isbn 680 paginas esta edición continúa el éxito de las ediciones anteriores gracias a su integración de las teorías prácticas administrativas con un enfoque centrado en las perspectivas globales y empresarialestodos nuestros libros son originales y se entregan con factura * estamos en la zona del congreso nacional * atendemos de lunes a viernes de 9 a 19 y sabados de 9 a 13 hs* realizamos envios a todo el pais por mercadoenvios * ante cualquier duda por favor preguntar antes de ofertar, su consulta no es molestia **además, presenta una mezcla de conceptos sobre la administración, muy útil para quienes trabajan en diferentes organizaciones y paísesen esta edición, se presta considerable atención a china e india
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libro de registro de firmas ley - art9º inc e el precio es solo del libro sin la rubrica- hacemos los tramites de las rubricas (consultar) libros de actas y libros de datos libro de ordenes- libro de administración
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El libro cuenta con muchas imágenes, scripts de sql para facilitar la lectura y el aprendizajeen el presente libro se van a tratar únicamente las bases de datos relacionales, ya que el postgresql entra en dicho grupofue desarrollado en el departamento de ciencias computacionales de la universidad de berkeley en californiala exposición de la obra es progresiva, comenzando con la instalación de la herramienta y con la gestión de una manera más teórica,c ontinuando con la práctica para llegar a un dominio completo de la creación y gestión de bases de datos en postgresql, para la resolución de problemas cotidianossu licencia es libre, lo que permite que cualquiera pueda usar, modificar y distribuir postgresql de manera gratuita para propósitos privados, comerciales o académicosde manera que se mejore la confidencialidad y la integridad de los contenidosconozca las vistas, que permiten ocultar información a determinados usuarios, gestionando correctamente los permisosabarca desde la teoría de bases de datos, hasta las de diseño correcto y óptimo de tablas, índices y contenidos, con la finalidad de que el lector domine todos los ámbitos necesarios para la consecución de diseños óptimostambién permite realizar copias de seguridad tanto en línea como en calientepermite el uso de caracteres internacionales y utiliza unicodeotra ventaja es que es multiplataformaventajas los temas están llenos de ejercicios paso a paso que refuerzan los conceptos desarrollados en cada capítuloal estar desarrollado en c, puede ser compilado en la mayoría de los sistemas operativos existentespostgresql es, actualmente, descendiente del código originalse recomienda descargar siempre la última versión existentepara este libro, se va a utilizar la versión para sistema windowspostgres fue pionero de muchos conceptos que no llegaron a aparecer en sistemas de bases de datos comerciales hasta mucho tiempo despuésaprenda a realizar las acciones de creación de bases de datos y tablas usando la interfaz gráfica de pgadmin iii, a importar y exportar datos, no sólo al formato propio de lavase de datos, sino incluso a formatos estándares o a otros formatos de bases de datos diferentesde manera didáctica, el lector podrá realizar pruebas en su computadora, a medida que avance en la lectura, de manera que la obra se convierta en un manual con contenido práctico, que sirva tanto como herramienta de fines académicos y productivospresenta un capítulo con un proyecto completo de base de datos y otro con las soluciones a los ejercicios planteados durante el temarioademás de los tipos de datos habituales como integer, numeric, boolean, char, varchar, date, interval y timestamp, también es capaz de manejar objetos binarios grandes incluyendo imágenes, sonido y vídeola api de acceso al sistema gestor de la base de datos se encuentra disponible para muchos lenguajes de programación como: c, c++, java, perl, php, python, tcl, etccurso práctico avanzado de postgresql - la base de datos más potente autor: orbegozo arana, borja páginas: 200 isbn: coedición: alfaomega, altaria editorial postgresql es un sistema de administración de bases de datos relacionales orientadas a objetosdesarrolle sus habilidades para: diseñar una base de datos que llamará proyecto, el cual le permitirá aplicar todo lo aprendidoes muy escalable tanto en cantidad de datos a administrar como en número de usuarios concurrentes a manejar, pudiendo haber sistemas que trabajen con más de 4 terabytes de datoseste tipo de bases de datos permite que los contenidos de las diferentes tablas estén relacionados entre sí, de la misma forma que ocurre en la vida realel modelo relacional, que proporciona una metodología de diseño denominada normalización, que permite obtener un diseño de base de datos optimizado además de correctofunciona en los siguientes sistemas: gnu/linux, unix (aix, bsd, hpux, sgi irix, mac os x, solaris, tru64) y windows
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Su habilidad para consolidarse como un emprendedor exitoso puede estar al alcance de este libroplan de negocio autor: zorita lloreda, enrique páginas: 232 isbn: coedición: alfaomega, esic plan de negocio es un excelente libro que guía el paso a paso de la creación de un proyecto empresarial a través de sus distintas etapas de gestacióna quién va dirigido emprendedores, analistas de proyectos, dueños de empresas, mercadólogos y todas aquellas personas involucradas en el nacimiento, crecimiento y reforzamiento de una empresa encontrarán en este libro no sólo una herramienta de consulta, sino también un manual de cabeceracursos (ejemplos) planeación financiera, formación empresarial, administración, mercadotecnia, estudios de mercadodesarrolle sus habilidades para valorar las posibilidades de realización de un negocio con base en un análisis detallado de las cualidades del proyectoventajas dinámico y didáctico diseñado para atender todas las instancias de un negocio lenguaje objetivo, claro y conciso conozca los objetivos y las fases de un proyecto de planeación estratégica para la formación de negociosaprenda a establecer un plan de marketing desde el comienzo y a potencializar las cualidades de su empresapermite a sus lectores desarrollar su creatividad y explotar su espíritu emprendedor a través del conocimiento profundo y metódico de la incubación de tácticas de mercado y ventas
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libro universitario¨produccion, su organizacion y administración en el umbral del tercer milenio¨ autor: ricardo solana libro edición , en estado nuevo! como se aprecia en las fotografíasconsultas por mensaje!estudios generales sobre organización de la producción556 temas: conceptos sobre organización de la produccióntodo el material publicado y activo se encuentra disponiblecerrado en celofanatención: - por favor realice preguntas coherentes al producto publicadounico disponible! ediciones interoceanicas
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Antiquisimo libro serie 2goodnow estudios sobre su administracion traduccion dr julio carrie editorialimprenta de m biedma e hijo impresion buenos aires tapas duras medidas del libro 20 cm de largo por 14 cm de ancho se lo puede retirar por las zonas de recoleta a una cuadra y media de santa fe y pueyrredon se hacen envios al interior y exterior del pais soy coleccionista su pregunta no molesta preguntar costos de embalaje5 titulo autonomia municipal por autor frank j
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